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Conseils & recettes

Sardines fumées et citron noir fermenté par Alexia Duchêne

Dernière mise à jour : 2 janv. 2023




 

Les Produits Maison DEHESA de la recette d'Alexia Duchêne





Alexia nous offre son interprétation de notre sashimi de sardines à travers une recette que vous pouvez facilement préparer à la maison:


Ingrédients :

- Pain Pita

- Fenouil & fanes de fenouil

- Crème crue


Étapes:

1. Tailler des fines lamelles de sashimi de sardines. Faire de même avec le fenouil.

2. Faire dorer votre pita et la découper en triangles.

3. Y déposer une cuillère à café de crème crue. Ajouter quelques tranches de fenouil et de sashimi de sardine.

4. Terminer le canapé en râpant le citron noir fermenté et dresser avec quelques fanes de

fenouil.


Bonne dégustation !


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