Les produits Maison DEHESA de la recette d’Alexia Duchêne
Sardines fumées à la japonaise et citron noir fermenté
Alexia nous offre son interprétation de notre sardine XXL fumée à travers une recette que vous pouvez facilement préparer à la maison :
Ingrédients :
- Sardine XXL fumée @maisondehesa
- Citron noir fermenté @maisondehesa
- Pain pita
- Fenouil et fanes de fenouil
- Crème crue
Étapes :
1. Tailler de fines lamelles de sashimi de sardines. Faire de même avec le fenouil.
2. Faire dorer votre pita et la découper en triangles.
3. Y déposer une cuillère à café de crème crue. Ajouter quelques tranches de fenouil et de sashimi de sardine.
4. Terminer le canapé en râpant le citron noir fermenté et dresser avec quelques fanes de fenouil.