Sur le marché, les anchois en conserve présentent souvent des textures farineuses au goût très salé. La Maison DEHESA a souhaité les réinventer pour retrouver leur goût et leur texture originels.
- Texture offrant une vraie mâche comparable au poisson frais.
- Arôme iodé.
L'Anchois de Cantabrie à l'Escabèche 380g
31,00 €Prix
68,89 € pour 1 Kilogramme
Traçabilité : FAO27
Mode de production intégré : Ils sont traités dans les deux heures suivant la pêche.
100% original : Leur désarrêtage à la pince à épiler, véritable travail d’orfèvre unique en Europe.
Sans conservateur, sans additif.
Ingrédients : Anchois (engraulis encrasicolus), vinaigre, huile d olive doucem sel et acidulant E330. 44-54 filets
Allergènes : Poisson
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