Laissez vous surprendre par sa complexité aromatique, son bouquet puissant propre aux viandes maturées et la belle longueur en bouche d’arômes suaves caractéristiques du gras de Kobe.
- Race 100% Wagyu qui apporte tendreté et persillage unique.
- Bouquet proche de celle de la viande de bœuf maturée, note de gras douce, similaire à celle du patanegra de bellota, pas de note de sel.
Le Chorizo de Bœuf Wagyu
23,00€Prix
92,00€ pour 1 Kilogramme
Traçabilité : Race 100% Wagyu qui apporte tendreté et persillage unique. Boeufs élevés et abattus en Espagne
100% original : L’alimentation est naturelle au muesli et vin blanc Bio. Notre chorizo de bœuf est élaboré selon la recette andalouse : mêlant viande, piment d’Andalousie, sel, et ail.
Ingrédients : viande de boeuf séchée 95%, sel, piment doux et fort, ail, origan, poivre noir, épaississant (dextrine, dextrose, maltodextrine de mais
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