Elaboré à partir de la presa, maigre le plus prisé et le plus tendre du porc Iberico, et du gras de Bellota et d’épices selectionnées, ce chorizo offre une texture fondante et une palette aromatique florale et très équilibrée.
- Texture incomparable et un goût nuancé grâce à un équilibre des épices.
Le Chorizo de Bellota
Traçabilité : Certification de traçabilité sur l’origine Porc ibérique
Mode de production intégré : Charcuterie élaborée uniquement avec les parties les plus nobles de l’animal de porc ibérique de Bellota et des épices sélectionnées de très haute qualité.
100% original : Race ibérique élevé en pleine Dehesa : spécificité génétique qui apporte tendreté et persillage unique.
Ingrédients : viande de porc ibérique, sel, ail, piment fumé, exhausteur de couleur (E-120), conservateur (E-250), dextrose,protéines d'origine animale, sucre, dextrine, stabilisants (E-450- E-451), antioxidant (E-316) et origan.
Allergènes : Aucun. Sans Gluten. Sans Lactose.
Origine: Espagne