Loin de la tradition de la charcuterie aux arômes trop puissants, et au goût souvent salé, et à sa vulgarisation sous des formes industrielles, Maison DEHESA a fait appel à ses meilleurs affineurs pour créer des charcuteries aussi délicates qu’un ouvrage de dentelle, avec des textures moelleuses et des arômes équilibrés terminant sur des notes fleuries.
- Texture incomparable et un goût nuancé grâce à un équilibre des épices
Lomo de bellota Ibérico 50%, tranché 80 g
16,00 €Prix
200,00 € pour 1 Kilogramme
Longe de porc Ibérico de bellota, sel commun, ail, paprika, sucre, antioxydants (E-301, E-331iii), conservateurs (E-250, E-252), origan.
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