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La Maison DEHESA rend ses lettres de noblesses à ce condiment antique oublié, élaboré à partir de thon.

 

La fermentation des poissons et la texture granuleuse du garum lui confèrent persistance aromatique et complexité de la saveur umami.

Le Garum de Thon

22,00 €Prix
  • Sans additif, sans conservateur.

    Ingrédients : Coeur de thon, branchies de thon, oeufs de thon, sel marin et huile d olive.

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