Inspiré de l’ail confit japonais d’Aomori, notre ail noir est issue d’une production en agriculture écologique certifiée et d’une technique de séchage contrôlée, afin de développer une complexité aromatique et surprenante, proche du vinaigre balsamique et du pruneau.
La suggestion Maison Dehesa : Ses notes douces de cacao et de pruneau lui offre une place d’honneur pour les recettes sucrées !
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