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Martin PITARQUE

Martin PITARQUE

Le mot du chef

"Maison DEHESA, ce sont que des produits d’exception, un respect de la nature et de l’environnement qui est parfaitement dans l’air du temps. Une vraie source d’inspiration pour ma cuisine qui permet de créer, de s’inspirer et d’avoir une singularité dans les plats. Merci Florence tes produits accompagnent ma création culinaire au quotidien. Très inspirant."

Esterre
@esterre_restaurant
Palace Hotel Tokyo
1-1-1 Marunouchi, Chiyoda-ku Tokyo 100-0005

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LE PRODUIT COUP DE COEUR

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LA RECETTE DU CHEF

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